3 Menu Sahur Hemat dan Praktis ala Anak Kos agar Tetap Sehat saat Puasa

Menu ini cocok banget buat kamu yang pengen makan sayur, tapi malas ribet. Selain murah meriah, pakcoy juga kaya serat dan vitamin yang bisa bantu pencernaan tetap lancar saat puasa.

Bahan-bahan:

• 1 bonggol pakcoy
• 2 sdm saus tiram
• 4 siung bawang putih
• Cabai rawit sesuai selera
• ½ sdt lada bubuk
• Penyedap rasa secukupnya

Cara memasak:

1. Cuci bersih pakcoy, bawang putih, dan cabai rawit.
2. Cincang bawang putih dan cabai rawit.
3. Tumis bawang putih dan cabai rawit hingga kekuningan di api kecil.
4. Tambahkan setengah gelas air, saus tiram, lada bubuk, dan penyedap rasa.
5. Setelah mendidih, masukkan pakcoy yang sudah dipotong-potong, lalu tutup panci selama kurang lebih 2 menit.
6. Jika pakcoy sudah mulai layu, tandanya makananmu sudah matang dan siap disajikan dengan nasi hangat.

Kalau kamu butuh makanan hangat waktu sahur, sop ayam bisa banget jadi menu pilihan yang cocok! Berikut ini resep dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:

• 250 gram daging ayam
• 3 buah wortel
• 5 buah buncis
• 2 batang seledri
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt lada bubuk
• 750 ml air
• 1 sdm minyak
• garam secukupnya

Cara memasak:

1. Rebus ayam dalam 750 ml air hingga matang, lalu triskan dan sisihkan air rebusannya untuk kuah.
2. Panaskan sedikit minyak di wajan dan tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan tumisan ke dalam air rebusan ayam tadi lalu aduk rata.
4. Tambahkan wortel, seledri, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk.
5. Masak dengan api kecil selama kurang lebih 7 menit hingga wortel empuk dan masukan buncis.
6. Terakhir, masukkan ayam suwir, aduk sebentar, lalu matikan api.
7. Sop ayam simpel ala anak kost siap disajikan.

Rekomendasi menu simpel lainnya yaitu tumis tempe kecap. Menu ini cocok banget buat anak kost karena tempe mengandung protein nabati yang bikin kamu kenyang lebih lama.

Bahan-bahan:

• 1 papan tempe, iris dadu
• 2 buah cabai merah besar
• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 7 buah cabai keriting
• Garam dan lada bubuk secukupnya
• Kecap secukupnya

Cara memasak:

1. Panaskan minyak di api kecil, lalu goreng tempe yang telah dipotong-potong berbentuk dadu.
2. Sambil menunggu, iris bawang merah, bawang putih dan cabai.
3. Apabila tempe mulai kekuningan, angkat tempe dan tiriskan.
4. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga layu.
5. Tambahkan kecap manis dan sedikit air. 
6. Masukkan tempe dan aduk rata sambil menambahkan penyedap seperti garam dan lada sesuai selera.
7. Jika dirasa sudah pas, matikan kompor dan makanan siap disajikan! 

Nah, itu dia beberapa rekomendasi makanan sahur ala anak kost yang praktis dan hemat. See? Sahur nggak harus ribet atau mahal, kok! Dengan bahan-bahan sederhana aja, Sahabat Fimela tetap bisa menikmati makanan bernutrisi yang bikin tubuh kuat seharian saat puasa. 

Jadi, nggak ada alasan lagi buat skip sahur, ya! Pastikan tubuh tetap terisi energi dengan makanan yang sehat dan bergizi. Sahabat Fimela, dari tiga menu di atas, mana ,nih, yang paling pengen kamu coba buat sahur besok?