4 Cara Membedakan Madu Asli atau Palsu

Fimela.com, Jakarta Madu merupakan makanan yang diproduksi oleh lebah secara alami dan natural. Madu memiliki rasa yang manis dan cenderung kental. Madu dikenal memiliki banyak manfaat baik untuk kesehatan tubuh maupun kesehatan kulit.

Oleh karena manfaatnya yang berlimpah, madu sering kali menjadi rebutan banyak orang.

Namun, perlu kehati-hatian ekstra ketika ingin membeli madu. Terdapat banyak oknum di luar sana yang gemar menjual madu palsu ke pasaran luas. Simak 4 ciri madu asli agar tidak tertipu madu palsu di luar sana!

TERKAIT: Cara Praktis Membedakan Madu Asli dan Palsu Tanpa Perlu Uji Laboratorium

1. Tidak Langsung Larut dalam Air

Madu (Sumber: freepik.com)... Selengkapnya

Tidak seperti madu palsu, madu asli butuh beberapa waktu untuk larut dalam air. Madu asli memiliki kadar air yang rendah sehingga akan mengendap dan menggumpal ketika dimasukkan ke dalam air. Namun, madu akan larut dalam air ketika setelah diaduk beberapa saat.

2. Madu akan Mengkristal Setelah Disimpan Cukup Lama

Madu merupakan makanan yang tidak akan basi. Madu yang telah disimpan cukup lama cenderung akan mengkristal sebab mengandung glukosa oksidase. Glukosa oksidase yang ada di dalam madu dapat mengurangi kadar air sehingga madu akan mengkristal seiring berjalannya waktu.

3. Madu Asli dapat Dibakar

Masker bibir alami — Madu sebagai masker bibir alami (Foto: Pexels.com)... Selengkapnya

Madu memiliki kadar air yang rendah sehingga mudah dibakar. Untuk mengetes madu asli dengan madu palsu, Sahabat Fimela dapat mencelupkan korek api (kayu) ke dalam madu lalu menyalakannya. Apabila korek tetap menyala, maka madu tersebut asli.

Madu palsu biasanya berbahan dasar air dan gula. Air pada madu palsu dapat membuat korek api (kayu) basah sehingga korek api tidak akan nyala setelah dicelupkan ke dalam madu palsu.

4. Madu Asli Tidak Lengket

Teh Jahe Madu — Foto: Freepik... Selengkapnya

Meskipun madu memiliki rasa yang manis seperti gula, namun madu tidak lengket layangnya gula. Madu asli tidak akan lengket di tangan. Sahabat Fimela dapat mengecek keaslian madu dengan cara menempelkan dua jari yang sudah dilapisi madu di kedua jari. Kemudian, usap-usap jari dan coba pisahkan jari. Apabila jari terasa lengket, kemungkinan madumu adalah palsu.

Sekarang tidak bingung lagi membedakan madu asli atau palsu, kan? Semoga tips ini bermanfaat.