Bahan:

• 1 potong ayam goreng
• 1 piring nasi
• 1 butir telur
• minyak secukupnya

Bumbu:

• 1 cm kunyit
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 2 butir kemiri
• 3 buah cabai rawit
• 1 sdt saus tiram
• garam secukupnya

Cara membuat:

1. Suwir-suwir ayam goreng, sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu kecuali saus tiram. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu hingga matang. Sisihkan bumbu.
3. Kocok telur, goreng orak-arik lalu campurkan dengan bumbu yang disisihkan tersebut.
4. Masukkan ayam, aduk rata bersama bumbu.
5. Masukkan nasi putih, aduk rata. Masukkan saus tiram, aduk rata. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.
6. Nikmati nasi goreng dengan taburan bawang goreng, dan dengan lalapan selada, tomat atau mentimun.

Bahan-Bahan

• 1 piring nasi putih
• 1 ruas kunyit
• 1/2 sdt terasi
• 3 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit
• 3 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 sdm mentega
• 1 butir telur
• 1/2 sdt garam
• 1 helai daun bawang, diiris
• 1 buah tomat kecil, diiris
• minyak goreng

Cara membuat

1. Ulek kunyit dan terasi. Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan daun bawang.
2. Tumis cabai dan bawang dengan minyak goreng sampai harum.
3. Masukkan telur dan tambahkan kunuit dan terasi yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
4. Tambahkan nasi putih, mentega, dan garam. Masak hingga bumbu tercampur rata.
5. Masukkan daun bawang dan irisan tomat. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Bagaimana? Tertarik untuk mencoba resep nasi goreng kunyit terasi ini? Selamat mencoba dan semoga suka.

Bahan:

• 1 piring nasi
• 1 butir telur
• kembang kol secukupnya
• garam dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabai rawit
• 3 siung bawang merah
• 1 cm kunyit

Cara membuat:

1. Panaskan minyak secukupnya. Kocok telur dan buat orak-arik, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kembang kol dan tumis hingga kembang kol agak layu dan bumbu matang.Masukkan nasi dan telur orak-arik. Aduk rata.
3. Masukkan garam dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata. Tes rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.
4. Nasi goreng kunyit siap santap dengan kerupuk atau acar.

Bahan:

• 2 porsi nasi putih yang sudah dingin
• 2 buah cabai merah, iri tipis
• kacang polong secukupnya
• ikan teri goreng

Bumbu halus:

• 1 cm kunyit, kupas dan haluskan
• 2 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 1 sdt bumbu kari
• garam, gula dan merica bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kacang polong dan ikan teri, tumis hingga matang.
2. Masukkan nasi putih dan aduk rata dengan bumbu. Tes rasa.
3. Jika sudah pas, siap sajikan hangat dengan telur goreng mata sapi.

Coba semua resep nasi goreng kunyit enak di atas yuk!

#Women for Women