Bahan:

• 1 batang kembang kol sebagai pengganti nasi
• 1 buah wortel
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Secukupnya lada
• Secukupnya garam
• Secukupnya kaldu jamur
• Secukupnya kecap asin
• Secukupnya kecap manis
• 70 gram dada ayam (bisa ganti sumber protein lain seperti tahu)
• 1 butir telur ayam sesuai selera
• Cabe 1 sdm olive oil untuk tumisan

Cara membuat:

1. Blender kembang kol sampai halus. Sisihkan.
2. Uleg bumbu nasi goreng sampai halus.
3. Rebus dada ayam hingga matang. Potong-potong.
4. Cincang wortel sesuai selera.
5. Panaskan olive oil, tumis bumbu halus hingga harum.
6. Masukkan wortel, dada ayam dan kembang kol. Aduk rata.
7. Tambahkan semua bumbu dan kecap.
8. Terakhir masukkan telur dan aduk rata, masak hingga matang. Sajikan.

Bahan:

• 4 sdm rolled oat
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih, geprek, cincang halus
• 1/4 Bawang bombay merah atau 2 siung bawang merah. Iris tipis
• 1 mangkuk kecil sawi hijau, iris tipis
• 1 buah tomat merah potong dadu kecil
• Secukupnya garam dan merica
• 1 sdt Saus tiram
• 1 sdt Kecap manis
• 1 sdt Saus sambal
• 1 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Campurkan telur dengan rolled oat dalam wadah terpisah, tutup rapat dan diamkan dalan kulkas sekitar 45 menit -1 jam.
2. Setelah satu jam dan telur meresap dalam rolled oat, rolled oat siap dimasak dengan bahan lainnya.
3. Tumis bawang bombay, bawang putih, tomat dengan 1 sdm minyak sampai harum.
4. Tumis bawang bombay, bawang putih, tomat dengan 1 sdm minyak sampai harum.
5. Masukan sayur, aduk sebentar lalu masukan rolled oat dan tumis sampai rolled oat kesat dan matang.
6. Masukan bumbu (kecap, saus tiram, saos sambal, garam, merica) campur hingga rata. Tes rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.