Resep Telur Dadar Berenda: Lezat dan Mudah Dibuat

Fimela.com, Jakarta Sahabat Fimela, siapa yang bisa menolak kelezatan telur dadar? Hidangan sederhana ini memiliki daya tarik tersendiri, terutama ketika disajikan dengan nasi hangat. Telur dadar berenda, dengan tekstur tebal dan kriwil, adalah pilihan sempurna untuk menemani waktu makanmu. Tak hanya mudah dibuat, resep ini juga memberikan cita rasa yang menggugah selera. Mari kita eksplorasi lebih dalam tentang cara membuat telur dadar berenda yang nikmat ini.

Telur dadar berenda ini sangat cocok untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, kamu bisa menyajikannya dalam waktu singkat. Siapkan semua bahan dan ikuti langkah-langkahnya untuk menciptakan hidangan yang pasti disukai oleh keluarga.

Berikut adalah resep telur dadar berenda yang bisa kamu coba di rumah. Siapkan catatanmu, ya!

• 4 butir telur ayam ukuran besar
• 2 sendok makan air
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh penyedap rasa (opsional)
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 batang daun bawang, iris halus
• Minyak goreng secukupnya

1. Siapkan Bahan: Pertama, pecahkan telur ke dalam mangkuk besar. Tambahkan air, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa (jika menggunakan). Kocok semua bahan hingga tercampur rata.
2. Tambahkan Bahan Tambahan: Masukkan bawang bombay dan daun bawang ke dalam adonan telur. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur merata.
3. Panaskan Minyak: Panaskan minyak goreng dalam wajan anti lengket dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar telur dadar bisa mengembang dan berenda.
4. Tuang Adonan: Setelah minyak panas, tuangkan adonan telur ke dalam wajan. Biarkan selama beberapa menit hingga bagian bawahnya mulai mengeras.
5. Masak hingga Kriwil: Saat bagian bawah sudah berwarna kecokelatan, gunakan spatula untuk melipat telur dadar menjadi dua. Masak selama 2-3 menit lagi hingga kedua sisi berwarna kecokelatan dan bagian dalam matang sempurna.
6. Angkat dan Sajikan: Angkat telur dadar dari wajan dan tiriskan minyak berlebih. Potong-potong sesuai selera dan sajikan hangat bersama nasi.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa menikmati telur dadar berenda yang tebal dan kriwil. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang menarik membuat hidangan ini menjadi favorit keluarga. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal untuk menambah kenikmatan.

Selamat mencoba, Sahabat Fimela! Semoga resep ini bisa menjadi inspirasi untuk hidangan sehari-hari yang lezat dan sederhana.