Fimela.com, Jakarta Cuciwis termasuk sayuran yang mudah dimasak karena cukup ditumis saja sudah jadi menu yang enak. Cara paling sederhana mengolah cuciwis mungkin dengan dimasak bumbu saus tiram. Jika tertarik mencobanya, ini dia resepnya.
Bahan:
- 200 gram cuciwis
- 2 siung bawang putih
- 1/2 buah bawang bombay
- 2 siung saus tiram
- 1 sdt kecap manis
- 2 sdm minyak goreng
- garam dan lada bubuk secukupnya
- minyak secukupnya
2 dari 2 halaman
Cara membuat:
ilustrasi resep ceciwis/copyright Shutterstock
- Potong-potong cuciwis, cuci bersih.
- Cincang bawang putih, iris tipis bawang bombay.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga matang layu.
- Masukkan cuciwis, tumis hingga layu. Tuang air secukupnya, masak hingga airnya berkurang.
- Masukkan saus tiram, kecap manis, lada dan garam secukupnya. Tes rasa, jika sudah meresap dan sesuai selera, angkat.
Nikmati tumis cuciwis dengan nasi hangat.
#Breaking Boundaries