Resep Ayam Bumbu Terasi Cocok untuk Makan Siang Bersama Keluarga

Fimela.com, Jakarta Bingung mencari ide menu makan siang? Sajian lauk ayam bisa menjadi pilihan yang tepat untukmu. Rekomendasi menu makan siang berbahan ayam ini wajib dicoba. Yuk, simak resep Ayam Bumbu Terasi dari Fimela di bawah ini.

TERKAIT: 5 Resep Masakan Enak untuk Anak Berbahan Dasar Daging Ayam

TERKAIT: Resep Ayam Cabai Hijau yang Enak dan Praktis

Bahan:

1 kg Ayam
8 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah atau bisa ditambah jika suka pedas
1 sendok teh terasi
Asam jawa
Garam
Merica

Cara Membuat Ayam Bumbu Terasi

Daging Ayam — Ilustrasi daging ayam/copyright shutterstock

Bersihkan ayam lalu lumuri dengan garam dan merica. Diamkan kurang lebih 30 menit.
Panggang ayam hingga setengah matang.
Haluskan bawang metah, bawang putih, dan cabai merah. Lalu lumukan pada ayam setengah matang tadi.
Panggang lagi ayam. Jika bumbu masih ada, oleskan pada ayam sambiil dipanggang hingga bumbu habis.
Panggang ayam hingga matang.
Ayam Bumbu Terasi siap disajikan.

Mudah bukan? Sajikan dengan nasi putih hangat. Santap siangmu pun makin istimewa. Selamat mencoba.